Прості смачні пончики для діток та дорослих “Донатси”

  • 1 ст. молока
  • 1/4 ст. води
  • 1 яйце
  • 70 гр масла вершкового
  • 3 ст.л цукру (можна додати більше)
  • 1 ч.ложка з гіркою дріжджі
  • 1 ч.ложка солі
  • ванілін
  • борошно 600-700гр

В молоко додати воду, цукор, дріжджі і залишити хвилин 10, щоб дріжджі ожили.

Потім додати яйце, масло, сіль, ванілін і все збити вінчиком. Додати 400 гр борошна, замісити рідке тісто, далі підсипати стіл борошном і замісити тісто вже на столі, повинно вийти м’яке, яке не липне до рук тісто (не забийте борошном головне!)

Кладемо на годину в тепле місце. Після цього розкачати тісто товщиною 1 см, вирізати кружельця, залишити на 20 хвилин не більше! (Пояснюю, якщо залишите більше 20 хвилин, пончики будуть тріскатися під час смаження).

Смажити у великій кількості олії, на невеликому вогні з двох сторін. За бажанням прикрасити, можна розтопити шоколад і занурювати пончики, ну або просто посипати цукровою пудрою.

Всім смачного!

0 Поділись