Пружинистий і м’який! Як спекти італійський пиріг “Дванадцять ложок”

Рецепт смачного пирога без начинки. Просто, швидко і економно, дуже смачно – ось властивості цієї страви.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • борошно, 12 ст.л;
  • цукор, 12 ст.л;
  • олія, 12 ст.л;
  • яйця, 3 шт;
  • сіль щіпка;
  • молоко, 12 ст.л;
  • лимон, половина;
  • вершковий сир, 150 г;
  • розпушувач, 8 г;
  • пудра цукрова, 3 ст.л.

З’єднуємо яйця з сіллю і збиваємо до білої піни, потім всипаємо цукор і ще 2 хвилини працюємо міксером.

У яєчну масу вливаємо молоко, перемішуємо, всипаємо просіяне борошно, олію, сік половини лимона і розпушувач. Вимішуємо масу до однорідності.

Форму для випікання застилаємо пергаментом, виливаємо тісто.

Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо пиріг протягом 35 хвилин.

Ви можете використовувати і мультиварку, випекти пиріг протягом 1 години в режимі «випічка».

Остуджувати пиріг залишаємо у формі, потім виймаємо, змащуємо кремом: з’єднайте вершковий сир з пудрою і розмішайте до однорідності). За бажанням, прикрашаємо пиріг ягодами або шматочками фруктів.

0 Поділись