У рецепті ви не знайдете ні яєць, ні масла, ніяких молочних інгредієнтів. Але пісний бісквіт і бананова начинка – це і смачно, і ароматно.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- борошно, 420 г;
- компот, 400 г;
- олія, 120 г;
- сода, 1 ч.л гашенеа оцтом;
- цукор, 170 г;
- сіль щіпка;
- ягоди;
- банани, 5 шт;
- цукор, 100 г;
- сік ягідний, 1 ст.л;
- шоколад темний, 150 м
Процес приготування
Сік і компот беріть будь-які.
У компот вводимо сіль, цукор, рослинну олію, перемішуємо.
Борошно просіваємо і всипаємо в масу, додаємо гашену соду і вимішуємо.
Деко застилаємо пергаментом і викладаємо тісто.
Беремо будь-які ягоди, зціджуємо сік і викладаємо ягоди на тісто.
Духовку розігріваємо до 180 градусів. Випікаємо 20 хв, але перевіряйте.
Виймаємо бісквіт і залишаємо охолоджуватися.
Для крему змішуємо шматочки бананів з соком ягід і цукром, перебиваємо масу блендером.
Ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. Трошки студимо 10 хвилин і змішуємо з шматочками шоколаду. Охолоджуємо.
Бісквіт розрізаємо на 3 частини, обрізаємо краї. Обрізки перетворюємо в крихту.
Формуємо торт, змащуючи коржі кремом. Обсипаємо крихтою і ставимо в холодильник на кілька годин.