Пісний шоколадний кекс “Негресса”. Виходить дуже м’яким і ароматним!

Ароматний повітряний дуже м’який шоколадний кекс під назвою Негресса ідеально підійде до чайних посиденьок. Він просто готується і всім подобається, навіть дітям.

Складові:

  • вода мінеральна – 300 мл
  • борошно пшеничне – 300 грамів
  • олія соняшникова – 150 мл
  • цукор – 150 грамів
  • Джем або варення вишневе без кісточок – п’ять столових ложок
  • повидло сливове – шість столових ложок (сливове варення або повидло дуже підходить до какао або шоколаду)
  • розпушувач – один стандартний пакетик
  • горіхи очищені – 100 грамів
  • какао порошок – чотири столові ложки
  • цукор ванільний – один пакетик (можна замінити ванільною есенцією)
  • родзинки – 50 грамів
  • стружка кокосова – 50 грамів
  • лимон – цедра одного лимона

приготування:

  1. Приготувати миску. Вилити в неї воду, олію і цукор. Перемішати.

2. В іншу ємність висипати заздалегідь просіяне борошно, розпушувач і какао порошок. Ретельно перемішати до однорідного стану.

3. Мучную суміш висипати в рідку суміш з водою і олією. Перемішати вінчиком до тих пір, поки не зникнуть всі грудочки.

4. Виложіть в отриману суміш родзинки, вишневий джем і сливове повидло. Перемішувати дві хвилини.

5. Горіхи подрібнити в крихту. Зняти з лимона жовту лимонну цедру і подрібнити її.

  1. У суміш додати мелені горіхи, стружку кокосову, цедру лимона і ванільний цукор. Ще раз все перемішати до однорідності. Тісто для шоколадного кексу Негресса готове.

7. Приготуйте форму для випічки. Змастіть її олією, застеліть папером для випічки. Вилити у форму тісто і розрівняти його.

8. Духовку розігріти до 180 градусів. Кладемо форму з тістом в духовку приблизно на тридцять п’ять хвилин.

9. Готовність випічки перевірити пробою на суху паличку.

10. Готовий кекс охолодити, посипати цукровою пудрою і нарізати на порційні шматочки.

Смачного!

0 Поділись


Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

x Close

ОТРИМАЙ БІЛЬШЕ РЕЦЕПТІВ У ФЕЙСБУЦІ

error: Content is protected !!
0 Поділись
Поділитися