Пісочне домашнє печиво на смальці. Найкращі три перевірених рецепти!

Додаючи смалець в тісто, ви отримуєте дуже смачне і м’яке печиво, причому в цьому продукті, не буде ніякої хімії.

Печиво на смальці

Інгредієнти:

  •  смалець, 1 стакан;
  • сметана, 1 стакан;
  • маргарин, 250 г;
  • розпушувач, 1 ч.л;
  • яйця, 2 шт;
  • борошно, дивіться по тісту.

Процес приготування:

З’єднуємо всі інгредієнти, вимішуємо м’яке тісто. Розкачуємо його в пласт 0.5 см завтовшки, вирізаємо формами печиво або просто нарізаємо ножем. Випікаємо при 180 градусах до готовності і гарячим посипаємо пудрою або змащуємо збитим білком з цукром.

Дріжджове печиво на смальці

Інгредієнти:

  • сметана, 1 стакан;
  • дріжджі, 50 г;
  • смалець, 2 склянки;
  • борошно, скільки візьме тісто.

Процес приготування:

Сметану підігріваємо до теплого стану і змішуємо з дріжджами. Вливаємо розтоплений смалець, перемішуємо і всипаємо просіяне борошно – тісто має бути м’яким і не липким. Ставимо його в холодильник на 1.5 години.

Викладаємо печиво на деко, залишаємо на 15 хвилин і випікаємо до готовності. Гарячим посипаємо пудрою.

Печиво на смальці та сметані

Інгредієнти:

  • смалець, 1 стакан;
  • сметана, 1 стакан;
  • борошно, 500 – 600 г;
  • сода, 1 ч.л.

Процес приготування:

Смалець змішуємо з борошном до крихти, потім додаємо сметану з содою і вимішуємо тісто. Відправляємо його в холодильник на 2 години. З цього тіста ви можете спекти печиво або рогалики з різною начинкою на свій смак, потім посипати їх цукровою пудрою.