Піца з ковбасою і солоними огірками, правильне тісто, і ідеальна начинка.

Обов’язково спробуйте!

потрібні інгредієнти
170 мл молока
10 гр дріжджів
1 чайна ложка солі
половина чайної ложки солі
2 столові ложки соняшникової олії
200 гр борошна
2 солоні огірки
1 ріпчаста цибуля
2 помідори
200 гр копченої ковбаси
150 гр твердого сиру
2 столові ложки майонезу
1 чайна ложка томатної пасти
чорний мелений перець за смаком
петрушка за смаком

Приготування:

В першу чергу беремося за приготування опари. Для цього підігріваємо молоко і відправляємо його в окрему глибоку ємність.

Додаємо дріжджі і цукровий пісок. Добре все перемішуємо і залишаємо на 5 хвилин. В результаті повинна з’явитися пінна шапочка. На цьому етапі додаємо сіль і олію.

Після чого просіюємо сюди борошно і замішуємо тісто. Накриваємо ємність харчовою плівкою і відправляємо в тепле місце на 60 хвилин.

Тепер маленькими шматочками нарізаємо ковбасу. Очищаємо ріпчасту цибулю і ріжемо її дрібно. Тонкою соломкою нарізаємо солоні огірки. Об’єднуємо ці інгредієнти і змішуємо з майонезом і томатною пастою. Добре все перемішуємо.

Після закінчення потрібного часу присипаємо робочу поверхню борошном і розгортаємо на ній тісто в пласт рівний розміром дека.

Його ж ми змащуємо маслом. Розміщуємо підготовлений пласт і покриваємо його начинкою.

Нарізаємо тонкими кружечками помідори і укладаємо їх поверх.

Використовуючи терку, натираємо на дрібній фракції твердий сир. Посипаємо ним інші інгредієнти і поміщаємо заготовку в духовку, попередньо розігріту до 220 градусів, на 20 хвилин.

 

Смачного!

0 Поділись

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

x Close

ОТРИМАЙ БІЛЬШЕ РЕЦЕПТІВ У ФЕЙСБУЦІ

error: Content is protected !!
0 Поділись
Поділитися