Піца рецепт. Як приготувати піцу з куркою, ковбасою, оливками, сиром.

Рецепт Італійської піци дуже простий. Це я побачив, коли побував в Італії, основний секре піци, це соус яким змазують тісто та супер смачні та ароматні сири, якими натирають піцу. Також слід не забувати про оливкову олію, котрою іьалійці скроплюють піцу перед тим, як поставити її запікатися. Думаю, що піцу люблять всі, тому давайте разом приготуємо смачну, ароматну і не забутню піцу. Ще дуже смачна піца на дровах, але не всі мають можливість її приготувати, тому готуємо піцу у духовці.

Що нам потрібно для приготування піци:

Для тіста

  • 0,5 стака теплої води
  • 1 столова ложка оливкового масла
  • 0,5 чайної ложки солі
  • 1 чайна ложка цукру
  • 6 грам сухих дріжджів
  • 2 стакани муки

Начинка для піци

  • Оливки
  • Ковбаса (або куряче філе)
  • Сир твердий (бажано двох видів)
  • Помідори
  • Сир

Для соуса

  • томатна паста
  • сіль
  • перець
  • орегано
  • базилік

Рецепт швидкої піци з ковбасою, оливками  і сиром

 

  1. Готуємо тісто для піци. У воду виливаємо оливкову олію. У великій мисці змішуємо муку  з дріжджами, сілю, цукром. Дальше в муці робимо невеличке заглиблення, для того, щоб вилити туди воду з оливковою олією і місимо не дуже туге тісто. Коли це зробимо, залишаємо тісто у теплому місці на 30 хв, щоб воно підросло ( за цей час готуємо пасту для піци). Після того, як тісто підросте, розкатуємо його у корж.

 

2. Готуємо соус для піци як в піцерії, яким змазуватимемо корж піци. Змішуємо томатну пасту з орегано, базиліком та сіллю.

3. Змазуємо корж піци не шкодуючи соусу, щоб покрити весь корж.

4. Тепер викладаємо на змазану соусом піцу ковбасу і оливки.


5. Дальше помідори, та збризніть оливковою олією і сиром все затираємо.

6. Сиру не жаліємо, засипаємо усю піцу.

7. Відправляємо піцу в духовку на 20 хв. при температурі  180 °С до готовності. Після того, як піца запечеться, витягуємо із духовки і ріжемо на куски, тому що коли вона гаряче, це легко зробити.

Смачного!

  • Начинка для піци може бути різно, це залежить від вашого бажіння. Можна приготувати піцу з куркою, замінивши ковбачу, на відварене куряче філе, або піца з ананасом, піца з моцарелою. Пробуйте експерементувати.