Свинні ребра в духовці – рецепт приготування смачних ребер.

Рецепт дуже смачних і соковитих ребер в духовці. Все дуже просто. Завдяки меду та соєвому соусу ребра отримають чудовий смак та вигляд. Головною умовою є свіже та хороше м’ясо. Кому до вподоби менш жирне м’ясо, можна замінити на ребра телятини.  Багатьох цікавить, як приготувати м’які ребра ? Ось відповідь. Готуймо!

Що нам знадобиться:

  • Ребра свинні – 1 кг.
  • Соєвий соус – 15 гр.
  • Мед – 0.5 ч. ложки
  • Бадьян – 1 шт.
  • Лимон – 1/4 шт.
  • Лавровий листок – 1 шт.
  • Перець душистий – 2 шт.
  • Сіль та перець за смаком
  • Олія – 30 гр.
Рецепт свиних ребер в меді та соєвому соусі

 

  1. Ребра помити та зробити не глибокі надрізи.

2. У каструлю налити води, посолити, додаємо спеції, а саме: бадьян, перець душистий, лимон, лавровий листок. Доводимо до кипіння і варимо 30 хв. (завдяки варінню у спеціях, м’ясо буде дуже м’яким та ніжним)

3. У посудині змішуємо олію, сіль, соєвий соус та мед. ( але пам’яиайте, що соєвий соус солоний)




4. Після того, як м’ясо відвариться його потрібно натерти приготовленим маринадом.

5. У форму для запікання поміщаємо наше м’ясо і запікаємо протягом 30 – 40 хв. при 200ºС  до готовності.

6. Ребра в духовці готові!

Ребра в духовці

Смачного!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *