Рецепти смачних бурякових салатів з сиром на кожен день.

 

Рецепт салату з сирого буряка і сиру.

  • Морква середнього розміру – 1 шт.
  • Буряк – 1 шт.
  • Плавлений сирок – 1 шт.
  • Часник – 2 зубчики.
  • Майонез – 4 ст.л.
  • Спеції за смаком.

 Як робити.

Овочі добре промиваються, очищаються. Потім натираються разом з плавленим сирком, застосувавши крупну тертку.

Всі підготовлені інгредієнти з’єднуються в мисці.

Вводиться майонез, спеції, часник, видавлений через прес. Блюдо перемішується.

Готовий салат з сирого буряка з сиром можна ставити на стіл.

Буряковий салат з додаванням часнику і пармезану

За рецептом необхідно взяти:

  • 2 буряка
  • 10 гр. пармезану
  • 2 зубчики часнику
  • 2-3 ст.л. майонезу
  • спеції за смаком

Покроковий процес.

Буряк миється, перекладається в каструлю і заливається водою. Вариться до готовності. Попереднє очищення від шкірки і обрізання хвостиків не потрібно. Залежно від величини овоча, варитися він буде близько години.

Готовий буряк охолоджуємо і очищаємо. Використовуючи велику тертку потрібно натерти буряк і шматок твердого сирка.

Очищений часник пропускається через прес і додається до решти інгредієнтів. Щоб блюдо не було несмачне, потрібно посолити. Додати гостроти допоможе щіпка чорного перцю.

На останньому етапі додається майонез. Всі компоненти перемішуються.

Для прикраси кладеться гілочка петрушки.

Порада! Щоб зробити салат з буряка з часником і сиром можна класти не тільки кисломолочний продукт твердих сортів, а також бринзу, Фету, плавлений сир. Якщо є час, краще зробити майонез самостійно.

Рецепт салату з бурака, чорносливу та сиру

Щоб приготувати страву, особливі кулінарні вміння не потрібні, головне знати, як готувати.

За рецептом потрібно підготувати:

  • 2 шт. бурака
  • 100 гр. сиро-молочного продукту (на будь-який смак)
  • 2 часточки часнику
  • 4 ст.л. майонезу

Салат з буряка з чорносливом і сиром готується наступним чином.

Овоч заливається холодною водою і відправляється варитися на півгодини. Рідина зливається, коренеплід остуджують і очищається від шкірки.

Сиро-молочний продукт з коренеплодом натирається на тертці. Таку маніпуляцію можна провести з часничком або дрібно порубати його ножем.

Всі інгредієнти змішуються в глибокому блюді. Додається майонез, спецій.

Порада! Готового блюда потрібно дати настоятися 30 хвилин. Тоді воно добре просочиться майонезом, буде смачніше і ніжніше.

Салат з бурака, яйця і сиру

У рецепт входять такі інгредієнти:

  • 50 гр. бринзи
  • коренеплід
  • 2 яйця
  • 1 ст.л. майонезного продукту
  • 1 зубчик часнику
  • спеції

Як приготувати салат з буряка з сиром і яйцем.

Буряк, яйця відварюються до готовності. Остуджуються і очищаються.

Скориставшись теркою, натирається сирок, буряк і яйця. Невелика кількість жовтка залишається для оздоблення.

Часник пропускається через прес і додається до підготовленим інгредієнтам.

Після цього вводиться майонезний продукт, спеції. Блюдо перемішується і викладається в салатницю.
Посипається відкладеним жовтком. До подачі блюдо має настоятися.

Рецепт салату з печеного бурака з додаванням сиру

Таке блюдо виходить дуже легким і корисним. Яскравий і смачний салат з печеного буряка з сиром прикрасить, як повсякденний, так і святковий стіл.

Перелік інгредієнтів.

  • Буряк невеликого розміру – 4 шт.
  • Фета – 200 гр.
  • Рукола – невелика кількість.
  • Сік лимона – 1 ст.л.
  • Рослинна олія – ​​2-3 ст.л.
  • Перець, сіль – за смаком.
  • Кедрові горішки – за бажанням.

Процес приготування.

Овоч вимивається і висушуємо. Кожен буряк обертається в фольгу і відправляється запікатися близько години в духову шафу, розігрітій до 190 градусів.

Основний інгредієнт очищається і нарізається кубиками. Також потрібно нарізати Фету.

Буряк, Фета і рукола викладаються на блюдо і поливають заправкою з рослинної олії і соку лимона, солі і перцю.

Зверху за бажанням можна посипати страву кедровими горіхами, попередньо обсмажити їх на сухій сковороді.

 

0 Поділись