Рецепт вінегрету швидкого приготування: набагато простіше класичного!

складові

  • Буряк -1 шт.
  • Морква 1 шт.
  • Картопля 2 шт.
  • Цибуля 1 шт.
  • Мариновані огірки 2 шт.
  • Горошок 300 г
  • Олія 3 ст. л.
  • Вода3 ст. л.
  • Сіль по смаку
  • Чорний перець (мелений) за смаком

Приготування

Очистіть буряк, картоплю і морквину. Наріжте овочі кубиками, як зазвичай робите це, готуючи вінегрет.

Помістіть буряк в каструлю з товстим дном. Влийте трохи олії і змішайте. Розрівняйте слой.

Дальше викладіть зверху сиру моркву і знову розрівняйте шар. Третім шаром укладіть кубики картоплі.

Добавте в каструлю воду. Накрийте сотейник фольгою, а потім і кришкою, щоб забезпечити герметичність.

Підігрівайте на максимальному вогні. Коли рідина в сотейнику закипить, почекайте рівно три хвилини.

Вимкніть вогонь і залиште продукти в сотейнику остигати під закритою кришкою.

Подрібніть цибулю і мариновані огірки. Відкрийте банку з консервованим горошком і злийте рідину.

Змішайте всі складові, заправте сіллю і цукром та подавайте вінегрет швидкого приготування на стіл.

Смачного!