Рецепт дуже смачного пирога з кабачків.

 

потрібні інгредієнти

  • 500 гр кабачка
  • 150 гр борошна
  • 3 яйця
  • 100 гр твердого сиру
  • 1 ріпчаста цибуля
  • 50 мл соняшникової олії
  • половина чайної ложки солі
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • половина чайної ложки прованських трав
  • зелень за смаком

починаємо процес

В першу чергу вимиваємо і очищаємо від шкірки кабачки. Потім, використовуючи терку, натираємо їх на дрібній фракції.

Після чого на цій же фракції терки натираємо твердий сир. Зелень вимити, обсушуємо і дрібно нарізаємо.

Також очищаємо ріпчасту цибулю і дрібно ріжемо її.

Тепер в окрему ємність просіюємо борошно, розпушувач і сіль. Додаємо прованські трави, яйце і олію.

Добре все перемішуємо до однорідного тіста.

Потім об’єднуємо тісто з підготовленими інгредієнтами і перемішуємо.

Після чого відправляємо масу в форму для запікання і ставимо в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, на 40 хвилин.

Після закінчення потрібного часу пиріг готовий. Даємо йому трохи охолонути і можна подавати до столу.

Смачного!