Класичний рецепт смачної квашеної капусти.
Що нам потрібно :
- Капуста – 5 кг.
- Морква – 1 кг.
- Сіль – 30 гр.
Рецепт квашеної капусти
- Січемо капусту.
2. Тремо моркву.
3. Змішуємо капусту з морквою і сіллю.
4. Добре віджимаємо руками.
5. Перекидаємо все у каструлю.
6. Ставимо під прес і чекаємо поки покваситься наша капуста,приблизно 1 тиждень.
СМАЧНОГО!