Рецепт квашеної капусти за рецептом нашого прадіда, смачно і просто.

Класичний рецепт смачної квашеної капусти.

Що нам потрібно :

• Капуста – 5 кг.
• Морква – 1 кг.
• Сіль – 30 гр.

Рецепт квашеної капусти

1. Січемо капусту.

2. Тремо моркву.

3. Змішуємо капусту з морквою і сіллю.

4. Добре віджимаємо руками.

5. Перекидаємо все у каструлю.

6. Ставимо під прес і чекаємо поки покваситься наша капуста,приблизно 1 тиждень.

СМАЧНОГО!