Рецепт «на кожен день з улюбленими фруктами»: пиріг виходить дуже смачним, повітряним і легким

тісто:

  • олія рафінована 100 мл
  • цукор 180 г
  • цукор ванільний 1 ч. л.
  • кефір 200 г
  • сіль 1 щіпка
  • яйця курячі 2 шт.
  • розпушувач 10 г
  • борошно 300 г

начинка:

  • сир 9% 200 г
  • яйця курячі 1 шт.
  • цукор 3 ст. л.
  • персики консервовані 3 шт. (або будь які фрукти)

Приготування:

Кефір, яйця і цукор перемішайте, додайте ванільний цукор, щіпку солі. Потім влийте олію і все ще раз перемішайте вінчиком.

Додайте просіяне борошно і розпушувач. Тісто має вийти, як дуже густа сметана.

Для начинки з’єднайте сир, яйце, цукор і добре перемішайте.

У форму (26 см) викладайте тісто. Зверху по колу по ложці викладайте сирну начинку, злегка вдавлюючи в тісто. Викладайте по колу шматочки персика (або свого улюбленого фрута), теж злегка придавлюючи.

У духовку відправте пиріг приблизно на 50-60 хвилин.

Смачного!!!                                  джерело

0 Поділись