Рецепт простої і смачної закуски з помідорів на швидку руку, а яка цибулька ароматна буде…смакота!


Для приготування закуски знадобиться:

  • Три великі помідори
  • Одна велика цибулина
  • Три столові ложки рослинної олії (можна використовувати оливкову)
  • Дві столові ложки соку лимона
  • Ваші улюблені спеції
  • Звичайно ж, сіль

Процес приготування закуски з помідор:

Нарізати цибулю і помідори слайсами. Викласти в формочку (лоток, миску) шарами.

Приготуйте маринад, змішавши олію, лимонний сік і улюблені спеції. У мене це перець, мускатний горіх, мелений порошкоподібний часник.

Залити маринадом закуску. Його буде мало, нехай це вас не бентежить. Помідори пустять сік, і маринаду буде більш ніж достатньо.

Закрийте ємність кришкою, по можливості забезпечте прес. Почекайте 2-3 дня і відкривайте закуску.
Проста і смачна закуска з помідор повністю готова.

Смачного!