Рецепт просто знахідка – мега смачнюча картопля в духовці.

Вона просто готується і виходить неймовірно апетитною. 

необхідні продукти

8 штук картоплі
400 грам м’яса
1 цибулина
1 столова ложка гірчиці
1 чайна ложка солі
30 мілілітрів олії
перець, спеції за смаком

для соусу
3 столові ложки сметани
1 столова ложка гірчиці діжонської
0,5 чайної ложки аджики
150 грам твердого сиру

починаємо приготування

М’ясо промиваємо, нарізаємо дрібними шматочками і кладемо в миску. Додаємо до нього нарізану кубиками цибулю, сіль, перець, гірчицю і олію, а також улюблені спеції. Все добре перемішуємо і відставляємо в сторону.

Картоплю очищаємо, зрізаємо з одного боку трохи і видаляємо серцевину.

Форму для випічки промазуємо олією і викладаємо в неї картоплю. Солимо її і фаршируємо маринованим м’ясом. Накриваємо форму фольгою і ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів, на 1 годину.

Приготуємо соус. У мисці змішуємо сметану, діжонську гірчицю і аджику.

Через відведений час форму дістаємо з духовки, знімаємо фольгу і змащуємо картоплю соусом. А зверху присипаємо тертим сиром.

Заготівлю ставимо назад в духовку на 15 хвилин, а потім подаємо до столу.

Смачного!