Рецепт смачних котлет з кабачків для всієї сім’ї, ти такої смакоти ще не куштував.

Кабачки – справжній хіт кожного літнього сезону. Ми намагаємося насолодитися всілякими стравами, до складу яких можна додати цей смачний овоч. Дійсно, рецептів приготування кабачків вже не злічити, але все-таки хочеться постійно пробувати щось новеньке. 

Інгредієнти для приготування:

  • Свинячий фарш – 300-400 г;
  • Кабачки – 1 шт;
  • Яйця – 2 шт;
  • Пшеничне борошно – 2 ст.л;
  • Сіль, перець – за смаком;
  • Крупа манна – 1-2 ст.л;

 
Рецепт котлет з кабачків:

       1. Вимийте кабачок, зріжте краї і натріть його на крупній тертці. Відіжміть і злийте сік.
У глибокий посуд викладіть кабачок, фарш, манку, яйця, сіль і перець. Гарненько перемішайте всі інгредієнти.

 2. Залиште фарш на 15 хвилин, щоб дати манкці можливість набрякнути.

 3. Змочіть руки у воді і сформуйте котлети.

 4. Кожну котлету обваляйте в борошні й обсмажте на олії. Також можете обваляти котлети в панірувальних сухарях і обсмажувати їх до появи золотистої скоринки.

Смачного!