Рецепт смачного та корисного сирного супа.

Інгредієнти: ⠀

  • 500 гр курячого філе
  • 400 гр плавленого сиру
  • 150 гр рису
  • 400 гр картоплі
  • 100 гр моркви
  • 100 гр цибулі
  • чорний перець
  • кріп
  • сіль

    Приготування:

Куряче філе варимо до готовності в трьох літровій каструлі. Коли філе буде готове виймаємо з бульйону.

У киплячий бульйон засипати промитий рис. Варити близько 10 хвилин.

Цибулю дрібно нарізати. Моркву натерти на тертці. Картоплю нарізаємо кубиками.

Куряче філе нарізаємо невеликими шматочками. У бульйон додати картоплю, моркву і цибулю. Варити ще 5 хвилин. Додати м’ясо. Варимо до готовності картоплі.

Знімаємо з вогню. Додаємо сир і дуже ретельно перемішуємо. Зелень додаємо при подачі.

Смачного!

0 Поділись