Рецепт смачної та ніжної шарлотки.

Складові:

  •  3 курячих яйця
  •  1 стакан цукру
  •  1 стакан сметани
  •  1 склянка борошна
  • 1 ч / л соди
  •  3 середніх за розміром яблука
  •  Жменя замороженої червоної смородини

Приготування:

Яйце, цукор збити. Ввести сметану, збити. Соду гасимо оцтом, додаємо і збиваємо.

Яблука нарізати тонкими скибочками.

У тісто вводимо борошно, збиваємо до однорідної маси.

Половину тіста для “шарлотки” виливаємо в змащену форму маслом і укладаємо яблука.

Далі, викладаємо заморожену смородіну.Заливаємо зверху залишками тіста і випікаємо в духовці 30-40 хв при 180 градусах.

Готовність перевіряємо зубочисткою – суха – готово! Як завжди, перевертаючи, витягаємо виріб з форми.

Шарлотку можна подавати до столу не прикрашаючи. І навіть гарячою!

Приємного чаювання!

0 Поділись