Рисова запіканка.

Не знаєте що приготувати з рису? А ось спробуйте за цим рецептом приготувати рисову запіканку. 

 

Нам будуть потрібні:

– рис – 300г
      – солодкий перець – 2 шт.
      – цибуля ріпчаста – 1шт.
      – морожений зелений горошок – 2 столові ложки
      – бульйон (курячий) – 600 мл
      – оливкова олія – ​​2-3 ст.л.
      – курячі грудки – 300г
      – печериці – 200г
      – сіль, перець, спеції – за смаком
      – сир – 100г
      – яйце – 3 шт.
      – сметана – 150г.

Приготування з xaa.su/NFw

Солодкий перець, цибулька і печериці обсмажити окремо.

Рис відварити в підсоленій воді близько 10 хв. Прополоскати і охолодити.,

Курячі грудки дрібно порізати і обсмажити, додати спеції.

З’єднати рис, м’ясо, гриби і овочі, перемішати.

Змішати половину сиру, сметану і яйця, залити рисо-м’ясну суміш.

Форму змастити оливковою олією, викласти масу, зверху посипати сиром, що залишився.

Нагріти духовку до 200 градусів, запікати 25 хвилин.

Смачного!

0 Поділись