Рогалики за рецептом бабусі

Рогалики виходять ніжні і дуже смачні.

Складові:

  • 200 г – маргарину (злегка розтопити)
  • 200 г – сметани 20%
  • ~ 4 – 5 ст. – борошна
  • 2 шт .- яйця
  • 1,5 ч.л. – сухих дріжджів

Приготування:

 1. Зробити опару з дріжджів, ложечки цукру, борошна і теплої водички. Як з’являться бульбашки (~ хв 20), замісити тісто.

 2. Розділити його на 4 частини. Розкачати кругом товщиною 3 мм, розрізати на клини.

 3. Покласти начинку або просто посипати цукром, скачати рогалики. Деко застелити пекарської папером. Верхню частину, вмочити в цукор і покласти на деко (на відстані один від одного).

 4. Дати добре піднятися рогаликам і випікати в розігрітій духовці до золотистого кольору.

Смачного!