Рогалики на кефірі.

Складові:

тісто:
● 600 гр борошна
● 60 гр цукру
● 0,5 ч.л солі
● 25 гр дріжджів
● 200 гр кефіру
● 50гр молока
● 75 гр сл масла
● 2 яйця

Для обмазування:

● 2 жовтки
● 2 ст л молока
● кунжут
● мак

приготування:

Перемішуємо всі продукти. Масло топимо, молоко нагріваємо.

Ставимо тісто щоб підійшло.

Коли підійде розгортає тісто але не дуже тонко. Ріжимо трикутники. (У мене вийшло 14 шт).

Закручуємо рогалики. Ставимо на деко і даємо підійти. Жовтки збиваємо з молоком і добре обмазуємо з усіх боків рогалики.

Обсипаємо маком і кунжутом. Печемо.