Святкова закуска з лаваша, чи не на кожній вечірці замічаю цю цікаву закуску, готувати її просто та швидко. Начинку можна використати будь яку, але на мою думку одна з найкращих, це рулет з лаваша із сирно начинкою. Без усіляких слів, це святкова закуска, котра задовольняє не тільки наш апетит, але й своєю красотою милує наше око.
Що нам знадобиться, щоб приготувати лаваш з сирною начинкою?
- Сир плавлений – 2 шт
- Чеснок – 1 зубчик
- Укроп – 1малий пучок
- Сіль
- Мелений перець
- Лаваш – 1 штука
- Майонез – 3 столові ложки
- Огірок – 2 маленьких
- Курячі яйця – 3 штуки
Рецепт рулета з лаваша із сирною начинкою
- Курячі яйця відварюємо на твердо, тремо на дрібній терці, додаємо туди плавлений сирок.
2. Все це разом добре мішаємо та розминаємо до маси, додаємо зелень і чеснок, пропущений через чеснокодавку. Все перемішуємо.
4. Огірок тремо на грубій терці, або нарізаємо тоненькою соломкою і кидаємо туди ж, додаємо сіль, перець та майонез. Ще один раз все перемішуємо.
5. Лаваш розгортаємо, отриману масу рівномірно розподіляємо по лавашу.
6. Лаваш з сирною начинкою згортаємо у рулет.
7. Лаваш замотуємо у стрейч плівку та поміщаємо в холодильник на 1 годину, щоб він пропитався. Після цього лаваш нарізаємо на вскосяк і отримуємо смачні рулетики із лаваша з сиром !
Смачного !!