Рулет з яблуками і чорносливом

Швидкий десерт з яблук та чорносливів. Готується дуже швидко і не складний у приготуванні. Зазвичай готую для дітлахів, та рідних. Можна використати будь які фрукти, вишні, грушу, а бо курагу чи інжир. Я використала яблука і чорнослив.

Що нам знадобиться?

  • Мука – 5 ст. ложок
  • Кориця 
  • Яблука – 3 шт.
  • Олія – 3 ст. ложки
  • Чорнослив – 10 шт.
  • Цукор – 4 ст. ложки
  • Ванілін
  • Пудра – 2 ст. ложки
  • Курячі яйця – 5 шт.
  • Розпушувач -1/4 ч.ложки

Рецепт швидкого десерту з яблук

 

  1. Чистимо яблука та нарізаємо дрібними кубиками, а чорнослив дрібно січемо.

2. Тепер нам потрібно відокремити жовтки від білків, жовтки збиваємо і додаємо борошно, вінілін, розпушувач і олію, це все потрібно перемішати до густої маси.

3. Збиваємо білки, додаючи поступово цукор.

4. Збиті білки змішуємо з густою масою, у нас повинне утворитися пишне тісто.

5. Форму для запікання застеляємо папером для випічки і змащуємо олією. Поверх паперу викладаємо яблука та чорнослив.

6. Заливаємо фрукти масою та випікаємо 25 хв. при температурі 180 ° C.

7. Коли корж спечеться, його ще гарячим потрібно скрутити в рулет, і дати повністю охолонути, і посипати пудрою.

Рулет готовий!

Смачного!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *