Рідкісний рецепт незрівнянних котлет

продукти:

• 500 грам фаршу;
• Стакан вареного рису;
• Половинка середнього качана капусти (можна і більше);
• Велика головка ріпчастої цибулі;
• Велика морквина;
• Пучок свіжої зелені;
• Одне яйце;
• Панірувальні сухарі для панірування котлет

Як приготувати смачні котлети:

Цибулю дрібно нарізати, натерти моркву на тертці. Обсмажити овочі в олії, додати до них спеції і нашатковану капусту. Тушкувати під кришкою до готовності капусти. В кінці приготування додати дрібно нарізану зелень. Остудити.

Фарш і рис змішати з капустою, додати яйце, посолити і поперчити, приправити улюбленими спеціями. Добре вимішати масу.

Мокрими руками сформувати невеликі котлетки, обваляти їх в паніровці і обсмажити з усіх боків в розігрітій олії.

Дуже смачно з салатом зі свіжих овочів і з відвареної або смаженою картоплею.

Смачного!