Рідні називають цю смакоту сирником без сиру! Діти самі просять приготувати!

Складові:

  • Молоко 500 мл
  • Манка 120 г
  • Цукор 40 г
  • Вершкове масло 20 г
  • Яйця 1 шт
  • Кукурудзяний крохмаль
  • Ванільний цукор
  • сіль

Приготування:

Молоко доведіть до кипіння. Всипте цукор, ванільний цукор і сіль.

При постійному помішуванні всипте манну крупу. Варіть кашу, помішуючи, близько 3 хвилин, до загусання.

У теплу кашу додайте вершкове масло, яйце і крохмаль.

Збийте масу міксером до однорідності і пишності.

Викладіть масу в змащену маслом і присипану манкою форму для запікання.

Жовток збийте виделкою і змастіть ним поверхню пудингу.

Випікайте в попередньо розігрітій до 180 ° С духовці близько 40 хвилин до появи золотистої скоринки.

Смачного!!!