Рідні називають цю смакоту сирником без сиру! Діти самі просять приготувати!
Складові:
- Молоко 500 мл
- Манка 120 г
- Цукор 40 г
- Вершкове масло 20 г
- Яйця 1 шт
- Кукурудзяний крохмаль
- Ванільний цукор
- сіль
Приготування:
Молоко доведіть до кипіння. Всипте цукор, ванільний цукор і сіль.
При постійному помішуванні всипте манну крупу. Варіть кашу, помішуючи, близько 3 хвилин, до загусання.
У теплу кашу додайте вершкове масло, яйце і крохмаль.
Збийте масу міксером до однорідності і пишності.
Викладіть масу в змащену маслом і присипану манкою форму для запікання.
Жовток збийте виделкою і змастіть ним поверхню пудингу.
Випікайте в попередньо розігрітій до 180 ° С духовці близько 40 хвилин до появи золотистої скоринки.
Смачного!!!