Салати з виноградом: добірка з 5 чудових рецептів із новим смаком.

Думаєте, виноград можна додавати лише у фруктові салати? Звичайно, ні! Виноград в вашому салаті може бути основним інгредієнтом, повноцінним компонентом або служити лише для декорації. Він додасть свіжий і незвичайний смак страви, послужить гарною прикрасою і доречно урізноманітнює салат.

Салат з виноградом і волоськими горіхами

інгредієнти

  • 2 шт філе курки
  • 2 стебла селери
  • 0,25 шт ріпчастої цибулі
  • 1 гроно червоного винограду без кісточок
  • 1 жменя волоських горіхів
  • 1 стакан майонезу
  • 0,5 шт лимона
  • сіль за смаком
  • перець за смаком

Приготування

На невеликому вогні відваріть курячі грудки 1,5-2 години, дайте їм охолонути, наріжте невеликими кубиками.

Наріжте селеру і ріпчасту цибулю, додайте їх в салат.

Додайте волоські горіхи і майонез на ваш смак.

Вичавіть половину лимона, посоліть і поперчіть за смаком.

Салат з виноградом і волоськими горіхами прекрасний і тим, що його можна приготувати заздалегідь.

Перед подачею вам потрібно буде лише додати виноград до решти інгредієнтів, і сміливо можна приймати компліменти від гостей.

Салат з виноградом, медом і куркою

інгредієнти

  • 0,75 ст. волоських горіхів
  • 2 ст. винограду
  • 100 г твердого сиру
  • 3 стебла селери
  • 1 ст. майонезу
  • 5 ч. л. рідкого меду
  • 2 ч. л. маку
  • листя салату на смак

Приготування

Відваріть курку і наріжте її невеликими шматочками.

Наріжте сир кубиками, селеру, додайте їх до салату.

Розріжте виноград уздовж, додайте їх в салат.

Додайте горіхи, перемішайте, заправте майонезом, медом і маком.

Перед подачею викладіть все на листя салату, щоб подача була ще ефектніше, і насолоджуйтеся смаком салату з виноградом, куркою і медом, який стане родзинкою вашого столу.

Салат з буряка і винограду з сиром

інгредієнти

  • 2 шт. буряка
  • 0,5 шт. червоної цибулі
  • 1 жменя волоських горіхів
  • 50 г блакитного сиру
  • 1 гроно винограду
  • олія оливкова за смаком
  • сіль за смаком
  • перець за смаком

Приготування

Відваріть буряк, остудіть і очистіть його, наріжте кубиками.

Очистіть цибулю і наріжте її тонкими півкільцями.

Помийте виноград і зніміть ягоди з грона.

Дрібно порубати волоські горіхи.

Змішайте всі інгредієнти, полийте оливковою олією, посоліть і поперчіть.

Розкришіть сир і посипте ним салат.

Подавати до столу салат з буряка і винограду з сиром слід з хлібом.

 

Салат з виноградом «Тепла осінь»

інгредієнти

  • 200 г курячої печінки
  • 100 г гарбуза
  • 0,5 ч. л. винного оцту
  • виноград за смаком
  • салат до смаку
  • 5 г кунжуту
  • сіль за смаком
  • перець за смаком

приготування

Вимийте і висушіть курячу печінку, видаліть зайві плівки, поріжте великими шматочками, обсмажте на сковороді до рум’яної скоринки.

Наріжте гарбуз невеликими шматочками і додайте до печінки.

Печінку і гарбуз посоліть, поперчіть і тушкуйте під кришкою 20 хвилин.

Промийте виноград і розріжте уздовж.

Покладіть на блюдо листя салату, потім печінку і гарбуз, а потім – виноград. На завершення слід скропити салат оцтом і посипати зверху кунжутом.

Салат з виноградом «Тепла осінь» здивує вас поєднанням продуктів. Подавати його потрібно теплим.

Салат з руколою, виноградом і авокадо

інгредієнти

  • 1 пуч. руколи
  • 2 шт. авокадо
  • 200 г винограду
  • 100 г бринзи
  • 50 г кунжуту
  • 2 ст. л. оливкової олії
  • сіль за смаком
  • перець за смаком

приготування

Порвіть руками рукколу.

Розріжте виноград на четвертинки.

Зніміть шкірку з авокадо і наріжте його невеликими шматочками.

Дрібно наріжте бринзу.

Акуратно змішайте в глибокій мисці всі інгредієнти, заправте оливковою олією, посоліть, поперчіть і посипте кунжутом.

Салат з руколою, виноградом і авокадо прикрасить ваш стіл своїм ефектним зовнішнім виглядом і непередаваним смаком. Подавайте його до основної страви.

 

Смачного!