Навіть з буряка можна приготувати смачний і красивий салат до святкового столу. У ньому не буде дорогих продуктів, але смак від цього абсолютно не постраждає. Салат виходить яскравий, ароматний і просто приголомшливо апетитно виглядає.
необхідні продукти
- 1 кілограм буряка
- 300 г чорносливу
- 200 г волоських горіхів
- 100 грам майонезу
- 2 зубчики часнику
Починаємо приготування
Буряк відварюємо до готовності. Очищаємо і натираємо на тертці.
Часник очищаємо, пропускаємо через прес і змішуємо з майонезом. А потім додаємо до тертого буряка і все перемішуємо.
Волоські горіхи очищаємо від шкаралупи. У чорносливі робимо невеликий надріз і кладемо в нього шматочок волоського горіха. Решту чорнослива нарізаємо, а горіхи рубаємо ножем.
Беремо салатник і викладаємо в нього шар з буряка, зверху робимо шар з волоського горіха і чорносливу.
Потім знову буряк з майонезом. І прикрашаємо салат фаршированим чорносливом. А потім відразу ж подаємо до столу.
Салат “Бурякова перлина”: бюджетно, але так по святковому.
Смачного!