Салат “Вогні Парижа”. Казково смачно та красиво!

Складові:

• Білокачанна капуста – 150гр
• Ковбаса – 150гр
• Буряк – 1шт
• Морква – 1шт
• Картоплини – 2шт
• Цибулина – 1шт
• Майонез – 3ст.л.
• Олія-2ст
• Оцет 9% – 1ч.л.
• Цукор – 1 / 4ч.л.
• Сіль перець

Приготування:

Картоплю нарізати середньою соломкою, обсмажити на розігрітій олії, посолити і викласти на серветку для видалення надлишків жиру.

Цибулю нарізати півкільцями і скласти в піалу, трохи посолити, додати цукор, оцет і залити повністю водою. Залишити на 1 годину маринуватися, потім маринад злити.

Моркву і буряк натерти на тертці для корейської моркви. Ковбасу нарізати середньою соломкою і обсмажити на олії.

На велику тарілку викласти гірками картопля, цибуля, ковбасу, капусту, моркву і буряк, чергуючи за кольором, овочі присолити і поперчити. У центр поставити соусницю з майонезом.

Подаємо на стіл. Потім перемішати і заправити майонезом.

Смачного!