Салат з консервованим горошком, морквою і м’ясом ” Менуа”- рецепт святкового салату

Якщо вам забажалося приготувати щось смачне, тоді цей рецепт моркв’яного салату саме для вас. Нічого особливого у приготування немає, простий салат, як і будь який другий займе лишень у вас трохи часу, але це того варте. Можна ще його назвати новорічний салат, скажу правду, готую його кожного року. Саме цей салат є ще м’ясним салатом, бо входить у його склад м’ясо, але завдяки цьому він стає ситнішим та більш смачним.

Що нам знадобиться :

  • відварене м’ясо свинини ( у мене полядвиця) – 250 гр.
  • цибуля – 1 шт.
  • консервований горошок – 50 гр.
  • олія (для жарки)
  • морква – 2 великі штуки
  • майонез
  • сіль та перець за смаком
  • оцет -1 ст. ложка
  • цукор – 1 ст. ложка

Рецепт новорічного салату з м’ясом і морквою

 

  1.  Спершу моркву тремо на середній терці.

2. На сковорідці обсмажуємо до м’якості.

3. Чистимо цибулю, і нарізаємо дрібними кубиками.




4. У посудині розводимо  оцет і цукор в теплій воді. Туди занурюємо цибулю на 15 хв.

5.  Через 15 хв. відціджуємо маринад від цибулі.

6. М’ясо потрібно відварити у підсоленій воді, і дати йому охолонути, після чого нарізаємо кубиками.

7. У салатниці змішуємо горошок, нарізане м’ясо, підсмажену моркву, заправляємо майонезом, солимо і перчимо за смаком.

Святковий салат готовий!

Смачного!

 

 

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *