Салат з копченою курячою грудкою і печерицями.

Виходить він таким апетитним, що від нього просто складно відірватися. Підійде він як для повсякденного столу, так і для святкового. 

потрібні інгредієнти

  • 250 гр копченої курячої грудинки
  • 1 помідор
  • половина болгарського перцю
  • 1 ріпчаста цибуля
  • 200 гр печериць
  • 1 столова ложка рослинної олії
  • 3 столові ложки майонезу
  • 2 яйця
  • сіль і чорний мелений перець за смаком

Починаємо процес

В першу чергу попередньо відварюємо до готовності яйця.

Потім очищаємо гриби і ріжемо їх на чотири частини.

Після чого очищаємо ріпчасту цибулю і нарізаємо її півкільцями.

Тепер відправляємо на розігріту сковороду з невеликою кількістю олії обсмажувати гриби і цибулю до готовності. Після чого залишаємо ці інгредієнти остигати.

Очищаємо болгарський перець і нарізаємо його скибочками. Такою же формою ріжемо помідор. Потім ріжемо тонкою соломкою копчену грудинку.

Рубаємо дрібно яйця і об’єднуємо їх разом з іншими інгредієнтами в окремій ємності.

Після чого солимо і перчимо до смаку. Тепер заправляємо майонезом і добре перемішуємо.

Ми залишаємо на кілька хвилин настоятися і подаємо до столу.

Смачного!