Салат з копченою курячою грудкою і печерицями.

Виходить він таким апетитним, що від нього просто складно відірватися. Підійде він як для повсякденного столу, так і для святкового. 

потрібні інгредієнти

• 250 гр копченої курячої грудинки
• 1 помідор
• половина болгарського перцю
• 1 ріпчаста цибуля
• 200 гр печериць
• 1 столова ложка рослинної олії
• 3 столові ложки майонезу
• 2 яйця
• сіль і чорний мелений перець за смаком

Починаємо процес

В першу чергу попередньо відварюємо до готовності яйця.

Потім очищаємо гриби і ріжемо їх на чотири частини.

Після чого очищаємо ріпчасту цибулю і нарізаємо її півкільцями.

Тепер відправляємо на розігріту сковороду з невеликою кількістю олії обсмажувати гриби і цибулю до готовності. Після чого залишаємо ці інгредієнти остигати.

Очищаємо болгарський перець і нарізаємо його скибочками. Такою же формою ріжемо помідор. Потім ріжемо тонкою соломкою копчену грудинку.

Рубаємо дрібно яйця і об’єднуємо їх разом з іншими інгредієнтами в окремій ємності.

Після чого солимо і перчимо до смаку. Тепер заправляємо майонезом і добре перемішуємо.

Ми залишаємо на кілька хвилин настоятися і подаємо до столу.

Смачного!