Виходить він таким апетитним, що від нього просто складно відірватися. Підійде він як для повсякденного столу, так і для святкового.
потрібні інгредієнти
- 250 гр копченої курячої грудинки
- 1 помідор
- половина болгарського перцю
- 1 ріпчаста цибуля
- 200 гр печериць
- 1 столова ложка рослинної олії
- 3 столові ложки майонезу
- 2 яйця
- сіль і чорний мелений перець за смаком
Починаємо процес
В першу чергу попередньо відварюємо до готовності яйця.
Потім очищаємо гриби і ріжемо їх на чотири частини.
Після чого очищаємо ріпчасту цибулю і нарізаємо її півкільцями.
Тепер відправляємо на розігріту сковороду з невеликою кількістю олії обсмажувати гриби і цибулю до готовності. Після чого залишаємо ці інгредієнти остигати.
Очищаємо болгарський перець і нарізаємо його скибочками. Такою же формою ріжемо помідор. Потім ріжемо тонкою соломкою копчену грудинку.
Рубаємо дрібно яйця і об’єднуємо їх разом з іншими інгредієнтами в окремій ємності.
Після чого солимо і перчимо до смаку. Тепер заправляємо майонезом і добре перемішуємо.
Ми залишаємо на кілька хвилин настоятися і подаємо до столу.
Смачного!