Салат з курячими сердечками, морквою і горошком.

Інгредієнти:

  • 0,5 кг курячих сердечок
  • сіль, чорний перець горошком і лавровий лист
  • 2 моркви,
  • 2 головки ріпчастої цибулі
  • пір’я зеленої цибулі
  • олія для смаження
  • зелений консервований горошок – 1 банка
  • каррі
  • хмелі-сунеллі

приготування:

0,5 кг курячих сердечок очищаємо від плівок, промиваємо і відварюємо до готовності. Не забуваємо кинути в воду сіль, чорний перець горошком і лавровий лист.

2 моркви, 2 головки ріпчастої цибулі подрібнюємо і обсмажуємо на олії.

Відкриваємо баночку зеленого консервованого горошку.

Змішуємо всі інгредієнти: відварені сердечка, морква, цибуля, горошок. Додаємо сіль, трохи каррі і хмелі-сунеллі. Заправляємо майонезом

Смачного!

0 Поділись