Салат з легенями.

Легкий в приготування і не вимагає великих витрат.

Складові:

  • легені 0.5 кг
  • цибуля ріпчаста 1 шт
  • велика морква 1 шт
  • кубик Маггі 1 шт грибний
  • майонез 2 ст. л.
  • олія 3 ст. л. для смаження

Рецепт салата з легенями

 1. Легені добре промити в холодній воді і зварити до м’якого стану протягом 40-60 хв. Нарізати легені соломкою.

 2. Цибулю очистити і нарізати півкільцями. Обсмажити на розпеченій сковороді з додаванням олії протягом 2 хвилини.

 3. Моркву почистити і потерти на грубій терці. Добавити до цибулі і томити на повільному вогні до м’якого стану протягом 10-15 хв. В овочі покришити кубик і добре перемішати.

 4. Змішати в салатниці легені і овочі. Добавити майонез і ретельно перемішати.

Смачного!