Салат з оселедця з гірчичною заправкою: прикрасить ваш стіл.

Я детально розповім, як приготувати смачний салат з оселедця з гірчичною заправкою. Нічого модерного: все нарізали, поклали красиво, полили заправкою – і все! Салат готується легко і просто! Виходить красивим, оригінальним, соковитим! 

необхідні інгредієнти

  • слабосолений оселедець – 1 штука,
  • варені на твердо яйця – 3 штуки,
  • помідори черрі – 4 штуки,
  • листя салату,
  • Зелена цибуля,
  • свіжа петрушка,
  • сіль, перець чорний мелений – за смаком.

заправка

  • гірчиця в зернах – 25 грам,
  • олія – 30 мілілітрів,
  • лимонний сік – 25 мілілітрів.

Як приготувати салат з оселедця з гірчичною заправкою

Руками рвемо листя салату на середні шматочки, викладаємо їх на блюдо сервіровки.

На листя салату розкладаємо нарізані петрушку і зелену цибулю: їх занадто дрібно різати не потрібно.

Зварені заздалегідь курячі яйця розрізаємо на четвертинки і красиво викладаємо на салат.

Помідори черрі також розрізаємо на 4 частини і розкладаємо поруч з яйцями.

Філе оселедця нарізаємо на невеликі шматочки і укладаємо ці шматочки між помідорами і яйцями, утворюючи квітку.

З помідора вирізаємо квіточку і укладаємо його в центр блюда.

Готуємо заправку. Змішуємо олію, гірчицю в зернах і лимонний сік. Салат солимо, перчимо і поливаємо заправкою.

0 Поділись