Салат з пекінською капустою, що освіжає святковий стіл.

Полюбляю готувати цей салат, він для мене освіжаючий, і несе собою аромат весни, можна готувати для сім’ї або гостей, він універсальнй салатик, що смакуватиме усім.

склад продуктів

• 2-3 листка пекінської капусти;
• пара гілочок петрушки;
• половина головки червоної цибулі;
• два зварених на твердо курячих яйця;
• 4 столових ложки консервованого зеленого горошку;
• один свіжий огірок;
• дві столові ложки майонезу.

Салат з пекінською капустою: покроковий процес приготування

1. 1. Один великий свіжий огірок промиваємо, обсушуємо і нарізаємо кружечки. Перекладаємо в салатник.
   2. Половинку червоного ріпчастої цибулі нарізаємо дуже тонкими півкільцями і відправляємо до огірків.
   3. Туди ж кладемо пару гілочок петрушки, нарізаних дуже дрібно.
   4. Заздалегідь зварені до готовності курячі яйця охолоджуємо, очищаємо і нарізаємо великими шматочками.
   5. Тонкою соломкою шаткуємо листя пекінської капусти.

1. У салатник викладаємо капусту і яйця, додаємо консервований зелений горошок.
2. Заправляємо салат майонезом і акуратно перемішуємо. Можна подавати закуску на стіл – і насолоджуватися.

Смачного!