Полюбляю готувати цей салат, він для мене освіжаючий, і несе собою аромат весни, можна готувати для сім’ї або гостей, він універсальнй салатик, що смакуватиме усім.
склад продуктів
- 2-3 листка пекінської капусти;
- пара гілочок петрушки;
- половина головки червоної цибулі;
- два зварених на твердо курячих яйця;
- 4 столових ложки консервованого зеленого горошку;
- один свіжий огірок;
- дві столові ложки майонезу.
Салат з пекінською капустою: покроковий процес приготування
-
- Один великий свіжий огірок промиваємо, обсушуємо і нарізаємо кружечки. Перекладаємо в салатник.
- Половинку червоного ріпчастої цибулі нарізаємо дуже тонкими півкільцями і відправляємо до огірків.
- Туди ж кладемо пару гілочок петрушки, нарізаних дуже дрібно.
- Заздалегідь зварені до готовності курячі яйця охолоджуємо, очищаємо і нарізаємо великими шматочками.
- Тонкою соломкою шаткуємо листя пекінської капусти.
- У салатник викладаємо капусту і яйця, додаємо консервований зелений горошок.
- Заправляємо салат майонезом і акуратно перемішуємо. Можна подавати закуску на стіл – і насолоджуватися.
Смачного!