Салат з пекінською капустою, що освіжає святковий стіл.

Полюбляю готувати цей салат, він для мене освіжаючий, і несе собою аромат весни, можна готувати для сім’ї або гостей, він універсальнй салатик, що смакуватиме усім.


склад продуктів

  • 2-3 листка пекінської капусти;
  • пара гілочок петрушки;
  • половина головки червоної цибулі;
  • два зварених на твердо курячих яйця;
  • 4 столових ложки консервованого зеленого горошку;
  • один свіжий огірок;
  • дві столові ложки майонезу.

Салат з пекінською капустою: покроковий процес приготування

    1. Один великий свіжий огірок промиваємо, обсушуємо і нарізаємо кружечки. Перекладаємо в салатник.
    2. Половинку червоного ріпчастої цибулі нарізаємо дуже тонкими півкільцями і відправляємо до огірків.
    3. Туди ж кладемо пару гілочок петрушки, нарізаних дуже дрібно.
    4. Заздалегідь зварені до готовності курячі яйця охолоджуємо, очищаємо і нарізаємо великими шматочками.
    5. Тонкою соломкою шаткуємо листя пекінської капусти.



  1. У салатник викладаємо капусту і яйця, додаємо консервований зелений горошок.
  2. Заправляємо салат майонезом і акуратно перемішуємо. Можна подавати закуску на стіл – і насолоджуватися.

Смачного!