Салат з пекінської капусти з куркою: смачно і просто
Простий і смачний салат на кожен день. У ньому багато корисних речовин і вітамінів. А значить це саме те блюдо, яке варто частіше готувати. Салат прекрасно доповнить обід або вечерю, але може стати і основною стравою. Виходить ситним і соковитим.
необхідні продукти
- 300 грам пекінської капусти
- 1 куряче філе
- 1 огірок
- 4 курячих яйця
- пучок зеленої цибулі
- сіль, перець за смаком
- сметана
Починаємо приготування
Попередньо відварюємо куряче філе і охолоджуємо його в бульйоні. Потім розбираємо на волокна або нарізаємо дрібними шматочками.
Шаткуємо невеликими шматочками капусту. Подрібнюємо зелену цибулю. Свіжий огірок нарізаємо соломкою.
Яйця відварюємо на твердо, очищаємо від шкаралупи і нарізаємо невеликими шматочками.
Всі підготовлені продукти кладемо в глибокий салатник, додаємо сіль і перець за смаком. Салат заправляємо сметаною, все добре перемішуємо і подаємо до столу.
Смачного!