Салат з пекінської капусти з куркою: смачно і просто

Простий і смачний салат на кожен день. У ньому багато корисних речовин і вітамінів. А значить це саме те блюдо, яке варто частіше готувати. Салат прекрасно доповнить обід або вечерю, але може стати і основною стравою. Виходить ситним і соковитим.

необхідні продукти

  • 300 грам пекінської капусти
  • 1 куряче філе
  • 1 огірок
  • 4 курячих яйця
  • пучок зеленої цибулі
  • сіль, перець за смаком
  • сметана

Починаємо приготування

Попередньо відварюємо куряче філе і охолоджуємо його в бульйоні. Потім розбираємо на волокна або нарізаємо дрібними шматочками.

Шаткуємо невеликими шматочками капусту. Подрібнюємо зелену цибулю. Свіжий огірок нарізаємо соломкою.

Яйця відварюємо на твердо, очищаємо від шкаралупи і нарізаємо невеликими шматочками.

Всі підготовлені продукти кладемо в глибокий салатник, додаємо сіль і перець за смаком. Салат заправляємо сметаною, все добре перемішуємо і подаємо до столу.

Смачного!