САЛАТ «Кобб» – ефектна прикраса будь-якого столу.

Цей живильний, смачний і яскравий салат стане найкрасивішим стравою на столі. І неодмінно сподобається всім гостям. Хтось неодмінно захоче добавки!

СКЛАДОВІ:

• помідори черрі – 5-8 шт.

• консервована кукурудза – 50 г

• огірок – 50 г

• сир з блакитною пліснявою – 50 г

• салат айсберг – 30-40 г

• куряче м’ясо (грудинка або окіст без кістки)

• яйця курячі – 2 шт.

• 1 фіолетова цибулина (невелика)

• авокадо • темна квасоля (за бажанням)

• бекон або шинка (за бажанням)

 

ДЛЯ ЗАПРАВКИ:

• лимонний сік – 1 ст.л

• цукор – 1/2 ч.л.

рослинна олія – ​​40 мл

• зерниста гірчиця – 1 ч.л.

• перець і сіль за смаком

Курку підсмажити на мангалі або великому вогні (щоб вийшла корочка). Для більш дієтичного варіанту м’ясо відварити.

Нарізати: цибуля півкільцями, огірки пластинками, сир і авокадо кубиками, м’ясо і помідори шматочками.

Яйця розрізати на четвертинки, листя салату порвати на шматочки руками.

Викласти на блюдо так, щоб кольори інгредієнтів не зливалися. Чим більше контрасту на блюді – тим ефектніше воно буде виглядати. Змішати інгредієнти заправки і полити нею салат.

Смачного!