Салат «Кучугури» на святковий стіл. Можна готувати з рибою так і курячим м’ясом.

Цей салатик формується в кільці, виходить дуже красиво і оригінально – у вас буде страва зі сніговими заметами.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • сардина, 1 баночка;
  • перець солодкий червоний, 1 шт;
  • зелена цибуля;
  • цибуля, 1 шт;
  • морква, 2 шт;
  • картопля, 2 – 3 шт;
  • часник, 1 – 3 зубчики;
  • сіль, перець, майонез;
  • сир, 100 г;
  • яйця, 5 шт.

Процес приготування

Зелену цибулю пучок дрібно ріжемо. Цибулю звичайну також дрібно ріжемо.

Половину солодкого перцю ріжемо дрібними кубиками.

Яйця ріжемо на дві частини, жовтки прибираємо і змішуємо з невеликою кількістю майонезу.

У жовтки ще видавлюємо часник, перемішуємо до однорідності, солимо до смаку.

Фаршируємо білок масою. Сардину виймаємо з баночки і подрібнюємо виделкою.

Порада: ви можете використовувати будь-яку рибу. Також овочі відварюють у підсоленій воді, так вони будуть з більш яскравим смаком.

Формуємо салат в кільці або на тарілці. Діаметр форми – 21 – 22 см, на кожен шар робимо сіточку майонезу.

  • Перший шар – терта картопля.
  • Другий шар – терта морква.
  • Третій шар – цибуля.
  • Четвертий шар – риба.
  • П’ятий шар – солодкий перець.
  • Шостий шар – зелена цибуля або зелень.

Зверху укладаємо вниз жовтками білки і трохи робимо сіточку майонезу, потім ложкою трохи розмазує майонез по яйцях.

Засипаємо тертим на дрібній тертці сиром – тільки сильно не сипем, а саме яйця. Щоб зверху салату виходили «замети».

Затягуємо плівкою і ставимо салат в холодильник.

Якщо ви не любите рибні салати, тоді замініть на м’ясо – куряче або свинину.

Смачного!

0 Поділись


Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

x Close

ОТРИМАЙ БІЛЬШЕ РЕЦЕПТІВ У ФЕЙСБУЦІ

error: Content is protected !!
0 Поділись
Поділитися