Салат на Великдень із неповторним смаком .

Представляємо вам рецепт смачного м’ясного салату.  Салат має насичений смак, багато цікавих компонентів і виходить приголомшливо смачним. Готується салат просто і досить швидко!

Необхідні продукти

  • 200 г відвареного язика
  • 200 грам телятини
  • 150 грам шинки
  • 1 цибулина
  • 1 болгарський перець
  • 3 мариновані огірки
  • 300 грам печериць
  • 4 столові ложки олії
  • 1,5 столові ложки яблучного оцту
  • сіль перець

Рецепт смачного салата

      1. Замаринуєм цибулю. Готуємо маринад. У каструлю наливаємо воду, всипаємо цукор і сіль. Доводимо до кипіння і вливаємо оцет. Заливаємо маринадом цибулю. Він повинен повністю покрити його. Накриваємо кришкою і залишаємо маринуватися на 1.5 години.

      2. Печериці промиваємо, нарізаємо шматочками і обсмажуємо на олії  до готовності.

      3. Відварний язик і телятину нарізаємо дрібними шматочками, а потім перекладаємо в миску. Шинку  також нарізаємо соломкою і кладемо до решти м’яса.

      4. Болгарський перець очищаємо від насіння і нарізаємо соломкою. Перекладаємо його в салатник.
Мариновані огірки нарізаємо тонкими брусочками. Перекладаємо їх на ситечко, щоб позбутися від зайвої вологи.

      5. Обсмажені і остиглі гриби кладемо до решти продуктів. Туди ж відправляємо нарізані огірки і мариновану цибулю.

      6. Солимо і перчимо салат до смаку. Вливаємо оцет і олію, а потім ретельно перемішуємо. Готовий салат подаємо до столу.

Смачного!                                                 джерело