Салат «Оселедець під шубою по-новому». Це новий смак!

Це новий смак! Прекрасна альтернатива коханому салату.


Складові:

  • філе оселедця – 2 шт.
  • печериці – 300 г
  • волоські горіхи рубані – 1/2 склянки
  • яйця варені – 3 шт.
  • морква – 1 шт.
  • цибуля ріпчаста – 2 головки
  • олія – 1 ст. ложка
  • зелень кропу – 1 пучок
  • зелена цибуля – 1 пучок
  • майонез – 200 г

Приготування:

Оселедець почистити, видалити кістки і нарізати дрібними кубиками, змішати з нарізаними горіхами.

Цибулю нарізати півкільцями, моркву натерти на крупній тертці. Овочі злегка підсмажити на олії, до прозорості цибулі.

Гриби відварити в підсоленій воді, остудити, нарізати скибочками.

Яйця, кріп і зелену цибуля дрібно нарізати. Кріп змішати з цибулею.

Викладаємо шарами в салатник, змащуючи кожен шар майонезом: оселедець з горіхами, яйця, овочі, гриби та зелень.

Смачного!