Салат «Пікантна нотка». Дуже смачний і простий

Такий салат можна і на святковий стіл поставити, і на повсякденний приготувати. Він виходить дуже соковитим, завдяки свіжому салату «Айсберг». І прекрасно виглядає.

 

продукти

  • печериці – 300 гр
  • салат «Айсберг» – 300 гр
  • куряче філе – 200 гр
  • помідори «Чері» – 200 гр
  • майонез
  • сіль перець
  • твердий сир – 100 гр
  • часник – 1 зубчик

Приготування

Майонез змішуємо з пропущеним через прес часником і перекладаємо в кулінарний мішок.

Гриби промиваємо, нарізаємо на шматочки і перекладаємо на розпечену сковороду.

Обсмажуємо і 2 хвилини, поки не випарується рідина, потім солимо і перчимо до смаку, а також додаємо олію. Обсмажуємо гриби до готовності, а потім охолодити.

На блюдо викладаємо шар з нарізаного салату «Айсберг». Зверху робимо шар з грибів і, за бажанням, промазуємо майонезом.

Куряче філе відварюємо до готовності. Краще зробити це заздалегідь, щоб воно встигло охолонути в бульйоні. Тоді м’ясо буде більш соковитим.

Готове філе розбираємо на волокна і викладаємо зверху на гриби. Зверху робимо сіточку з майонезу.

Помідори «Черрі» промиваємо та нарізаємо четвертинками. Викладаємо зверху на м’ясо і промазуємо майонезом. Потім натираємо твердий сир на тертці і присипаємо їм салат.

Готовий салат ставимо в холодильник або відразу ж подаємо до столу.

Смачного!