Якщо ви шукаєте рецепт оригінального салату, вважайте ви його знайшли. Салат «Пікова дама» – це те, що потрібно!
Обов’язково варто його приготувати!
складові
✓ Буряк 1 шт.
✓ Огірки солоні 1 шт.
✓ Яблуко 1 шт.
✓ Сметана 80 мл
✓ Чорнослив 35 г
✓ Волоські горіхи 35 г
✓ Часник 2 зуб.
Рецепт приготування
Очистіть буряк і натріть її на грубій тертці.
Залийте чорнослив водою і дайте йому постояти 10 хвилин.
Дістаньте його з води, обсушити, видаліть кісточки і наріжте соломкою.
Дрібно наріжте солоні огірки.
Очистіть часник і пропустіть його через прес.
Зніміть шкірку з яблука і видаліть з нього насіння. Натріть яблуко на крупній тертці.
Волоські горіхи злегка підрум’яньте в духовці і подрібніть в блендері.
З’єднайте яблуко, чорнослив, солоні огірки, буряк і часник.
Змішайте і заправте сметаною. Зверху посипте салат волоськими горіхами!
За бажанням замість сметани можна використовувати домашній майонез або йогурт з гірчицею, а також оливкова олія.
Смачного!