САЛАТ “ЧИНГІСХАН”, НА МОЮ ДУМКУ ОСЕЛЕДЕЦЬ ПІД ШУБОЮ ДАЛЕКО ПОЗАДУ.

Складові:

  • буряк – 2 шт.
  • морква – 1 шт.
  • чорнослив – 50 гр.
  • сир – 75 гр.
  • м’ясо куряче – 200 гр.
  • часник – 2 зубчики.
  • горіхи (волоські) – 75 гр.
  • сіль

Приготування:

Моркву і буряк відварити до готовності, остудіть, гарненько очистіть і натріть на тертці.

Подрібніть горіхи, часник.

Замочіть чорнослив на 20 хвилин, потім наріжте шматочками.

Натріть на крупній тертці сир. Наріжте шматочками куряче м’ясо і обсмажте на олії, остудіть. Викладіть на серветку, для видалення зайвого жиру.

Далі салат викладіть шарами: половина буряка, курка з горіхами, майонез, морква з сиром, майонез, чорнослив, майонез, буряк з часником. Поставте в холодильник на годину, щоб він добре просочився.

Салат прикрасьте нарізаним кропом або ж вареними яєчними білками.

Смачного!