Свинина з овочами в рукаві для запікання

Відмінний рецепт смачної страви зі свинини (шийна частина), картоплі, моркви і цибулі.

Складові

  • 400 гр. свинина (шийна частина)
  • 3-4 шт. картоплі
  • 2 шт. моркви
  • 1 шт. ріпчастої цибулі
  • 2 зубчики часнику
  • 2 гілочки петрушки
  • 3 ст.л. рослинна олія
  • 1/2 ч.л. перець (мелений)
  • 1,5 ч.л. сіль

Рецепт приготування

  1. Шматок свинини (шийна частина або інша за бажанням) промиваємо, висушуємо паперовими рушниками і розрізаємо на 2 частини.

  2. Підготовлені шматки натираємо маслом (1 ст.л.), подрібненим часником, посипаємо половиною перцю і сіллю. Очищені овочі нарізаємо крупно, змішуємо з нарізаною петрушкою і залишками масла, солі, перцю.

3. Рукав для запікання скріплюємо з одного боку, викладаємо спочатку моркву, цибулю, картоплю і зверху розміщуємо шматки свинини. Закриваємо інший кінець і відправляємо в розігріту духовку при 180 градусах. Запікаємо ароматну свинину з овочами 50 хвилин.

      4. Гарячі смачні овочі зі свининою акуратно виймаємо і відразу подаємо. 

Смачного!!!                                                                                                                           джерело

3 Поділись