Дуже ніжний, смачний листковий салат, за смаком нагадує салат »Мімоза». Але він смачніший. Салат з тунцем і крабовими паличками.
Складові:
- картопля – три бульби
- яблуко зелене – одне яблуко. Можна обійтися без нього.
- цибуля зелена – один невеликий пучок
- консервований тунець в олії – одна баночка. Можна замінити іншою рибою у власному соку
- яйця курячі – три яйця
- сир твердий – 150 грамів
- крабові палички – одна упаковка (150 грамів)
- сіль і перець
- майонез
Приготування святкового салату Аристократ з простих продуктів
Картоплю помити, зварити в підсоленій воді. Потім картоплю охолодити, почистити. Натерти на крупній тертці.
Зварити яйця круто. Охолодити і почистити. Потім розділити яйця на білки і жовтки.
Приготувати плоску тарілку або блюдо. Поставити на неї сервіровочне кільце. Тепер можна викладати шари салату в наступному порядку:
- Викласти нижнім шаром терту картоплю. Розрівняти. Змастити майонезом. Можна зробити майонезну сіточку.
- Другим шаром викласти на салат консервовану рибу. Розрівняти. Змастити майонезом.
- Зелену цибулю порубати ножем. Викласти третім шаром. Змастити майонезом.
- Білки яєць натерти на крупній тертці і викласти наступним шаром. Розрівняти. Змастити майонезом.
- Крабові палички очистити від паперової упаковки. Натерти на крупній тертці. Викласти на шар з білків. Розрівняти. Змастити майонезом.
- Яблуко очистити, натерти на крупній тертці і викласти черговим шаром.
- Натерти твердий сир на крупній тертці і викласти шар сиру на шар яблука. Розрівняти. Змастити майонезом.
- Жовтки розім’яти виделкою. Викласти на салат останнім шаром. Розрівняти.
Зняти кільце. Посипати нарубаною зеленою цибулею. Салат Аристократ готовий до подачі на стіл.
Смачного!