Сирна запіканка з грушею в духовці.

Сир з грушею – це незабутній і дуже тонкий смак. Та й це блюдо дуже корисно, особливо в тому випадку, якщо ви візьмете нежирний сир.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

 – груша, 300 г;

– сир, 350 г;

– манна крупа, 3 ст.л;

– білки, 2 шт;

– сметана, 2 ст.л;

– мед, 2 ст.л;

– лимонний сік, 2 ч.л;

– сода, 1 ч.л;

– какао, 1 ст.л.

Груші промиваємо, розрізаємо і видаляємо серцевину. Половину нарізаємо часточками, а половину – кубиками.

Кубики змішуємо з сиром, сметаною, гашеного оцтом содою і медом, какао, лимонним соком.

Збиваємо білки до стійкої піни і втрутитися її в масу з манною крупою, все ретельно вимішують до однорідності.

Викладаємо масу в форму для запікання, зверху кладемо грушеві часточки.

Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо 30 – 40 хвилин.

Як бачите, нічого складного. Щоб пиріг був ще смачніше, можна полити його шоколадною глазур’ю, тому що сир з грушею, дуже «люблять» шоколад і все разом, дає незабутній смак. Глазур можна зварити на молоці або вершках з чорним або молочним шоколадом на ваш смак.

Також можна порізати пиріг на порційні шматочки і подавати до столу з різними варенням і джемами – апельсиновим, з айви, сливи, полуниці. Дуже добре підходить і мед.