Сирний десерт з полуницею: не потрібно замішувати тісто

Побалуйте себе і своїх домашніх такою смачною і корисною смакотою.

складові

  • Печиво – 18 шт.
  • Кава – 180 мл
  • Вершкове масло – 50 г
  • Сир – 200-300 г
  • Полуниця – 200 г
  • Цукрова пудра – 3-4 ст. л.
  • Чорний шоколад – 50 г
  • М’ята за смаком

Як приготувати сирний десерт з полуницею

За допомогою блендера гарненько розітріть сир, змішайте його з вершковим маслом і цукровою пудрою.
Розстеліть на робочій поверхні фольгу, викладіть на неї 3 ряди вимочене в попередньо звареній каві печиво по 6 штук в кожному.

Акуратно розподіліть по поверхні печива сирну масу. Вимиту очищену від хвостиків полуницю викладіть рівною лінією на центральний ряд печива.

За допомогою фольги підніміть до середини два крайніх ряди печива і з’єднайте їх так, щоб у вас вийшов «будиночок». Акуратно загорніть у фольгу і помістіть десерт в холодильник на 3-4 години.

Дістаньте охолоджений торт з холодильника, зніміть фольгу і прикрасьте його розтопленим шоколадом і листочками м’яти.

 

Смачного.