Сирний суп з курячим м’ясом.

Свята пройшли, а чогось смачненького хочеться і надалі, думаю, що після шинки і ковбас можна поласувати смачненьким сирним супчиком. Рецепт цікавий і нескладний все дуже просто викладено у фото інструкції.


Що нам знадобиться:

  • Куряче філе – 300 гр.
  • Плавлений сир  – 300 гр.
  • 100 гр. рису
  • Картопля – 300 гр.
  • Морква – 100 гр.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Сіль та перець за смаком
  • Зелень

Рецепт сирного супу

       Спершу нам потрібно куряче філе перекласти у каструлю, залити трьома літрами води та відварити протягом 25 хв. до готовності, після чого м’ясо виймаємо із каструлі.

      У бульйон киплячий, в якому ми варили м’ясо, сиплемо рис та варимо 10 хв.

 

      Тепер картоплю нарізаємо кубиками, моркву тремо на терці, цибульку дрібно шинкуємо, куряче м’ясо нарізаємо не великими шматками.

      У каструлю кладемо моркву,  цибулю і картоплю. Варимо 8 хв. та додаємо м’ясо, варимо на невеликому огні до готовності м’яса і картоплі.

         Додаємо сир і добряче перемішуємо. Солимо та перчимо за смаком. Даємо закипіти і знімаємо з плити. Перед подачею прикрашаємо зеленю.

Смачного!

5 Поділись