Сирник з карамельним пудингом.

Складові:
Тісто:

3 жовтки
125 гр цукру
0,5 п маргарину
300 гр муки
4 ст л сметани
1 ст. л порошку до печива

Жовтки збити з цукром, муку і порошок розтерти в крихту з маргарином. Додати
сметану, замісити тісто, покласти в холодильник на 20 хв.

Форму вистелити пергаментним папером. Дно і борти викласти тістом.(1/4 тіста залишити для верху)
Зверху розкласти приблизно 1 ст смородини (у мене розморожена) обваляної у манній крупі.

Зверху викладаємо сирну масу:
450гр домашнього сиру змолоти
3 жовтки
100 гр розтопленого масла
3/4 ст цукру
1 пак. ванільного цукру
2-3 ст л манної крупи
1 карамельний пудинг ( в порошку)

 Поверх викладаємо 2 збиті білки з 0.5 пач киселю ( я брала малиновий). Потерти на терці тісто, що залишилось (можна його трохи підморозити)

Випікати 1 год при 160-170 гр.                                                                          Автор: Наталя Шевчук