СИРНИК ПЕРЕКЛАДЕНИЙ .

Тісто:
500 г борошна
1 скл. цукру ( 250 мл)
200 г маргарину
2 яйця
1 жовток
1 ч. л. ванільного цукру
1 ч. л. порошку до печива 
3-4 ст. л. сметани

Сирна маса:
1 кг домашнього сиру 
1,5 скл. цукру
200 г маргарину
2 яйця
0,5 скл. молока
1 пак. пудингу ( 40 г)

Декор:
кокосова стружка 
 

 

Тісто :
Розтерти борошно з маргарином в крихти , додати цукор, яйця, ванільний цукор, та порошок до печива. Тепер по ложці поступово додати сметану , скільки буде потрібно, щоб тісто почало триматись купи ))).
Розділити на 3 частини, розтачати в прямокутники (в мене форма 20 на 30) і спекти при 180 * 15 хв.

Сирна маса:
Сир змолоти, додати маргарин, яйця та цукор, всипати в баняк , гарно все вимішати та зварити на невеликому вогні, постійно помішуючи.
Пудинг розвести в молоці, вилити в сир і ще раз закип”ятити. Охолодити.

Коржі перекласти сирною масою, зверху посипати кокосовою стружкою.
Смачного!
3.84K Поділись