У сьогоднішній публікації я розповім, як приготувати смачну вечерю в буквальному сенсі за 10 хвилин.
Інгредієнти
- Картопля – 10 бульб середнього розміру;
- Сир – 100 грам;
- Яйця курячі – 2 штуки;
- Часник – 3 зубчика;
- Сметана (можна замінити на майонез) – 100 мл;
- Олія- 1 ложка столова.
- Спеції, сіль і перець – на свій розсуд.
Покрокове приготування
Картоплю очистити від шкірки і натерти на тертці, можна навіть на великій. Далі на тертці натерти сир.
В окремому посуді змішати одне яйце, часник, сметану (майонез) і ½ від усього сиру. До цієї суміші додати терту картоплю. На цьому ж етапі посолити і поперчити. Доповісти спеції. Все ретельно перемішати до консистенції однорідної.
Деко або іншу підходящий посуд для запікання змастити олією і викласти отриману масу.
Після цього змішати яйце і сир.
Викласти поверх картопляної маси.
Прибрати в розігріту духовку.
Випікати приблизно 35 – 45 хвилин при температурі 180 * С.
Час приготування залежить від багатьох аспектів: від розмірів вашого посуду для запікання. Вона може бути широка і плоска – значить час менше. Якщо ж вона має невеликий діаметр і висока, то час збільшується, інакше середина не встигне приготуватися. Від потужності духовки. Від сорту картоплі.
Природно за бажанням можна в запіканку додати обсмажений фарш, гриби, бекон, шинку, нарізану курку або рибу. Простір для кулінарної фантазії безмежний.
Але я обіцяла зайняти всього 10 хвилин на приготування, тому всі ці добавки – лише рекомендації.
Смачного.