Сирно-картопляна запіканка. Смачна вечеря за 10 хвилин.

У сьогоднішній публікації я розповім, як приготувати смачну вечерю в буквальному сенсі за 10 хвилин.

Інгредієнти

• Картопля – 10 бульб середнього розміру;
• Сир – 100 грам;
• Яйця курячі – 2 штуки;
• Часник – 3 зубчика;
• Сметана (можна замінити на майонез) – 100 мл;
• Олія- 1 ложка столова.
• Спеції, сіль і перець – на свій розсуд.

Покрокове приготування

Картоплю очистити від шкірки і натерти на тертці, можна навіть на великій. Далі на тертці натерти сир.

В окремому посуді змішати одне яйце, часник, сметану (майонез) і ½ від усього сиру. До цієї суміші додати терту картоплю. На цьому ж етапі посолити і поперчити. Доповісти спеції. Все ретельно перемішати до консистенції однорідної.

Деко або іншу підходящий посуд для запікання змастити олією і викласти отриману масу.

Після цього змішати яйце і сир.

Викласти поверх картопляної маси.

Прибрати в розігріту духовку.

Випікати приблизно 35 – 45 хвилин при температурі 180 * С.

Час приготування залежить від багатьох аспектів: від розмірів вашого посуду для запікання. Вона може бути широка і плоска – значить час менше. Якщо ж вона має невеликий діаметр і висока, то час збільшується, інакше середина не встигне приготуватися. Від потужності духовки. Від сорту картоплі.

Природно за бажанням можна в запіканку додати обсмажений фарш, гриби, бекон, шинку, нарізану  курку або рибу. Простір для кулінарної фантазії безмежний.

Але я обіцяла зайняти всього 10 хвилин на приготування, тому всі ці добавки – лише рекомендації.

Смачного.